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  作者： 麥克．路易士
  
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• 原文作者：Michael Lewis
• 譯者：洪慧芳
• 出版社：財信出版
  
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• 出版日期：2011/04/07
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

火龍果的營養價值

火龍果長相特別、口味獨特，富含營養素，對人體有許多好處，不過高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師提醒，火龍果食用時需注意以免腹瀉。健談圖文整理，帶你認識火龍果的好處與食用注意。



火龍果富含維他命B1、B2、C、纖維素等。

火龍果含有植物性蛋白質，能保護胃壁，是一般水果較少見的營養來源，

火龍果裡含有花青素，能抗氧化、抗衰老，有助養顏美膚。

火龍果含有豐富的膳食纖維與果膠，還能促進腸胃蠕動，有助改善便秘及增加飽足感。

體質虛冷者應適量食用，以免造成腹瀉。

專家諮詢：高雄市立鳳山醫院營養治療科 廖嘉音營養師



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/火龍果的營養價值-063024336.html

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