永田農法:種出蔬果原滋味特賣會
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內容簡介:
少肥+貧瘠土 = 美味的關鍵?!
認識永田農法,種菜健康又環保
怎麼會這麼好吃!永田農法的栽培秘密全收錄本書說明了永田農法的原理及特色,永田先生認為,自然的森林,即使沒有人幫它施肥澆水,也能維持恰當好處的平衡,而孕育出蓬勃的綠意,我們所食用的農作物,道理也是相同。依據這個觀念發展,書中介紹多種日常中常食用且適合自家栽種的蔬菜,在永田農法的栽培下,它們的外貌起市面上販售的蔬菜雖然醜了一些,但都擁有驚人的營養價值與紮實口感。書中亦藉由其他種植經驗者的分享談,介紹永田農法的栽種方法與成效。此外,永田先生更以自己的見解分析現今農法對環境或人體造成的傷害。種出蔬博客來書店果原滋味,讓你告別全身是毒的難吃青菜如今此種新穎的栽種觀念已逐漸普及全球,不單單是日本本地,它在台灣、中國,甚至於法國都頗俱知名度。相信藉著永田農法的提倡,有朝一日大家都能安心食用天然美味的蔬果!博客來作者簡介永田照喜治博客來網路書局博客來網路書店株式會社 永田農業研究所 代表取締役
株式會社 健菜 代表取締役會長1926年生於熊本縣天草,神戶大學經濟學系畢業後回到天草、開始從事農業。在砂栽培農業上花了一番功夫、發展出稱為「斷食農法」、「斯巴達農法」的永田農法。身為世界級的農業指導者,除了日本全國、也活躍於台灣、法國、中國等世界各地。
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- 新功能介紹 作者: 永田照喜治
- 譯者:徐亞嵐
- 出版社:瑞昇 新功能介紹
- 出版日期:2011/04/24
- 語言:繁體中文
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