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令我深陷其中、欲罷不能、愛不釋手的佳作! 看完還讓我回味無窮!
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商品訊息功能:
內容簡介:
68種常見食材以及市售熟食的營養特性、挑選關鍵、迷思破解，
讓你買菜不再心慌慌，照顧一家老小的健康。
＊馬鈴薯和蘋果放一起，防止發芽？
＊筊白筍上的小黑點可以對抗骨質疏鬆？
博客來＊吃九層塔到底會不會變黑？
＊金針菇煮太久，反而不容易消化？
＊冷凍蝦比現撈蝦安全？
＊火鍋先煮菜再煮肉，才健康？
＊壽司加芥末，其實不能殺菌？
＊醬菜放冰箱門，很容易腐壞？
博客來書店台灣人的高罹癌率、台灣人的滿臉爛痘、台灣人的各種過敏症狀，許多研究報告都已證實，追根究柢，就是我們的飲食出了大包，每天吃進身體的食物，都是一些不良的化學添加物，或是不肖商人的黑心商品。長此以往，如何經營一個健康的身體呢？
既然我們無法改變大環境的食安困境，也無力阻止黑心商品的氾濫，但是，至少我們可以保持頭腦清醒，做一個聰明的消費者，學會辨識選擇每天吃下肚的食物，善待我們的身體。
而這本書，就是讓你在買菜、選購熟食的時候，提供一個最輕鬆便利的參考依據。根據食物食材的分類，分成五大類，列出常見的68種食材食物，透過醫師專家的角度告訴你，如何分辨食材的好壞，揪出食物裡不良的人工添加物，以及各種食材的保存知識、適宜的清洗烹煮方法等。此外，除了告訴你如何挑對食材，更附上知名料理老師Joyce設計的一週食譜，共28道食譜，作法超簡單，讓你不僅能吃進健康，也能同時兼顧美味。
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- 作者： 潘懷宗, 年代MUCH台 新功能介紹
- 出版社：時報出版 新功能介紹
- 出版日期：2015/11/17
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
大鎪 引進碳化硼噴嘴
工商時報【高雄訊】
大鎪引進先端科技製造的碳化硼噴嘴，適合全世界及台灣各廠牌噴砂機台設備所要求的規格、尺寸，一體成型，且通過CAE電腦流力模流檢測，流力設計使空壓機更省力，使噴砂效果更順暢表面更晶瑩，更為節能減碳。
大鎪科技表示，該公司所引進的碳化硼噴嘴，採用碳化硼高強度粉末壓鑄燒解而成，奈米化的結晶粒紮實耐磨，壽命為碳化鎢噴嘴的10∼20倍，經濟成本符合現今半導體材料科技，以及製造尖端科技的要求，可降低生產成本，延長噴砂時間，可應用在鋼鐵、造船、車輛、手機表面等，表面噴砂處理、除鏽、除漆、表面粗化、清洗、除膜等方面。取代傳統陶瓷、熱處理鋼材及鎢鋼噴嘴。
此外，其一體成型結構，流力設計使空壓機更省力，使噴砂效果更順暢表面更晶瑩，更具節能減碳效益。大鎪科技為國內噴砂表面處理設備業者唯一榮獲2座台灣精品獎廠商，日前該公司再獲台灣鑄造學會「鑄造精品及技術獎」殊榮，突顯該公司雄厚的研發能量及掌握產業脈動的技術能力。洽詢電話：（07）371-4027。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/大鎪-引進碳化硼噴嘴-215006756--finance.html
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