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內容簡介: 博客來書店 自古以來,追求健康長壽就是每一個人心中的夢想。但是,想要健康長壽,僅僅有美好的理想還不夠,還必須要掌握科學的養生方法。健康長壽與許多因素都有關係,而飲食就是其中最為關鍵的一個因素。

飲食是供給機體營養物質的源泉,是維持人體生長、發育,完成各種生理功能,保證生命生存的不可缺少的條件。
博客來博客來網路書局
「養生之道,莫先於食」。在我國,利用調整飲食為一種健康長壽的手段有著悠久的歷史,我們的祖先早在二千多年前的周代就已經認識到了飲食養生的重要性。唐代名醫孫思邈對飲食養生非常重視,他認為:「食能排邪而安臟腑,悅神爽志以資氣血。」清代著名醫家王孟英說:「頤氣無玄妙,節其飲食而已。」就是說養生長壽奧妙在於調整飲食,充分強調了飲食養生的重要性。

中醫認為:精生於先天,而養於後天,精臟於腎而養於五臟,精氣足則胃氣盛,腎氣充則體健神旺,此乃益壽、抗衰的關鍵。飲食是人類維持生命的基本條件,而要使人活得健康愉快、充滿活力和智慧,則不僅僅滿足於吃飽肚子,還必須考慮飲食的合理調配,保證人體所需的各種營養素的攝入平衡且充足,並且能被人體充分吸收利用。「安谷則昌,絕谷則危」,只有足食,才能樂業,「安民之本,必資於食。」合理的飲食,可以使人體強壯、益壽延年;而飲食不當,則是導致疾病和早衰的重要原因之一。

博客來網路書店對於成年人特別是老年人來說,充分發揮飲食的防老抗衰作用尤其重要。《養老奉親書》說:「高年之人真氣耗竭,五臟衰弱,全仰飲食之資氣血。」

救命飲食,就是按照中醫理論,調整飲食,注意飲食宜忌,合理地攝取食物,以增進健康、益壽延年的養生方法。飲食養生的目的在於通過合理而適度地補充營養,以補益精氣,並通過飲食調配,糾正臟腑陰陽之偏頗,增進機體健康、抗衰延壽。所以,飲食養生是中醫養生學中非常重要的一部份。

救命飲食,並非是無限度地補充營養,而是必須遵循一定的原則和法度。為了使人們對我國傳統的飲食養生有一個比較系統的了解,做到會吃、善吃、吃得好、吃得健康,通過飲食達到強身健體的目的,我們編撰了這本書。之所以稱之為「救命飲食健康一生」,就是考慮到人們養生保健的實際情況,在編撰的過程中始終堅持以實用為基礎、方便有效為原則,通過對傳統飲食之道的闡釋,結合現代的保健常識,力求能夠做到通俗、易懂、易行等。

在內容上,我們也力求達到實用的目的,不僅介紹了傳統中醫營養學的基礎理論知識、藥食同源的道理、人們的營養需求與膳食結構、藥物和食物的性能以及主要功效和藥膳舉例,還介紹了多種常見病、多發病的飲食原則和簡便食療藥膳等。

為了便於人們盡量多地掌握一些養生保健方面的知識,本書還介紹了一些常見的食物及在食養、食療、食補方面的最新研究成果。例如,蔬菜對於人體的食養作用、食物顏色與健康的關係、不同體的飲食養生方法等等。

希望本書能夠對人們的健康有所幫助,這是我們最大的心願和幸福。


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  • 出版社:美好生活制作所    新功能介紹
  • 出版日期:2015/10/07
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

大陸冷氣團的影響 氣溫逐漸下降

華南雲雨區東移,今天(2月1日)水氣增加,中部以北、東半部地區的降雨機率將會提高,南部山區也可能有短暫雨,請大家出門攜帶雨具備用,氣象局對基隆北海岸發大雨特報。本周有兩波冷氣團接力襲台,上半周大陸冷氣團伴隨水氣南下,周一至周三全台轉為濕冷,各地都會有短暫降雨;下半周周五、周六將有一波更強的強烈大陸冷氣團南下,強度恐達寒流等級,低溫將掉到12度以下,北部更有可能只剩10度,提醒大家留意保暖。

溫度方面,今天受到大陸冷氣團的影響,溫度將逐漸下降,清晨新屋13度,淡水13.1度,北臺灣其他地區及宜蘭的低溫約14-16度,中南部約16-17度,花東地區約18-19度;白天的高溫在北部及宜蘭的溫度會明顯比昨天低,而且一整天都偏低,最高溫約15-16度,中部及花蓮約18-19度,南部及臺東約20-24度。今天入夜之後的溫度還會再下降一些,請大家注意保暖。

東北風比較強,沿海空曠地區及外島易有8-9級強陣風,今天大陸冷氣團影響風力更為增強,臺南以北、東半部及外島可能出現9-10級的強陣風,沿海風浪也大,請從事沿海及海上活動的朋友注意安全。

根據環保署資料顯示,今天全臺各地及外島地區空氣汙染指標PSI為良好至普通等級,指標污染物為懸浮微粒;PM2.5指標為低至中等級。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/大陸冷氣團的影響-氣溫逐漸下降-223136360.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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